创新赋能赤壁“青砖”变“轻砖”
科技日报记者 吴纯新 通讯员 童金健 但唐静 受访单位供图 当青砖茶与咖啡、青砖酒酿、创新赤壁鲜果跨界融合,变轻会擦出怎样的青砖火花?11月19日,2023茶业潮饮大会全国“赤壁青(米)砖茶 +”新茶饮研发推广邀请赛决赛在湖北赤壁举行。创新赤壁 来自吾饮良品、变轻甜啦啦、青砖沪上阿姨、创新赤壁源野臻品等知名新茶饮公司的变轻10支队伍以赤壁青砖茶为基底,创作出“千里江山”“白露横江”“柚见赤壁”等多款兼具时尚美感、青砖人文内涵、创新赤壁口感风味的变轻青砖茶新茶饮。 “青砖茶真的青砖是很好的奶茶原材料!”湖南省茶叶集团股份有限公司的创新赤壁2号队伍创作出一款名为“黑不黑”的饮品,“筹备了半个月,变轻每天都在练习,评委比想象中更严格,大赛比想象中更有趣!” “每一款产品都有各自匠心,参赛选手们给赤壁青砖茶带来更多可能性。”福州市帮利茶业有限责任公司市场部总监曹中柱担任大赛评委。现场,他从选手操作基本功、规范度、作品市场潜力及价值等多维度进行点评。他说,赤壁青砖茶在新茶饮行业已有一定知名度,这次比赛让更多新茶饮品牌看到其潜力,未来会有更多力量参与赤壁青砖茶“复兴之路”。 近年来,赤壁市全力推动赤壁青砖茶创新发展,提高其品质和颜值。围绕“青砖”变“轻砖”,开发出100多类300多种便捷化、功能化、时尚化产品。 本次赛事以茶论技、以饮传情,将古老与现代创新融合,通过选手们各具风格的创作演绎,不仅带来茶饮古今碰撞的震撼,也为现场观众呈现了一场视觉与味蕾的茶叶盛宴。 湖北青砖茶产业发展集团董事长祝裕志介绍,希望通过本次大赛,挖掘出一批具有创新意识和市场潜力的赤壁青砖茶潮饮,为赤壁青砖茶进入新茶饮赛道赋能。11月18日,湖北青砖茶产业发展集团与福州市帮利茶业有限责任公司达成合作意向,合作成功后,每年至少消耗1万到2万吨青砖茶原料。
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 北京市医学科技创新院士、北京学者“领航”系列讲座第二期举办
- 科学家设计首个自折叠糖聚合物
- 水利部:“七下八上”期间我国洪旱并重
- 成都大运会中的古蜀金沙元素
- 铁路“桥梁医生”云端守护春运
- “基因组简化细胞”也能突变增殖,人造细菌进化能力超越自然
- 故宫博物院:7月25日起,未成年人团队可快速入故宫参观
- 国家防总针对内蒙古等地启动防汛四级应急响应
- 日中防灾环保研究会以学术交流迎新春
- 水利部针对南方6省区启动水旱灾害防御Ⅳ级应急响应
- 全球首个光伏、储能户外实证实验平台2022年度数据成果发布
- 水利部:“七下八上”期间我国洪旱并重
- 山东科技人才评价改革“剑”指何方
- 养老金开始上涨!你的养老金涨了多少钱?
- 三部门部署科教协同开展中小学教师科学素质提升培训
- 公安部启动“打击整治网络谣言宣传周”活动
- 高峰期推迟、峰值更高......今年春运有这些新变化
- 甘肃漳县杜家庄村:农家书屋为乡村振兴充电赋能
- 湖南突破超级地下工程智能成套装备关键技术
- 蛾眼结构植入纺织面料 少用染色剂也能显色深
- 搜索
-